Schrijf je op onze nieuwsbrief!
Binnenkort organiseren wij weer boom-dagen!
Dit zijn zaterdagen tijdens de herfst waarop je je eigen bomen kunt komen kiezen op het veld. Wij zullen er zijn om advies te geven en je te helpen bij het maken van de juiste keuze.
Schrijf je in op de nieuwsbrief om op de hoogte te blijven van de exacte data...
De Griffel is een kleinschalige, biologische boomkwekerij die zich specialiseert in het kweken van fruit- en notenbomen.
We zijn gelegen in Wommelgem op een boogscheut van Antwerpen. Onze bomen groeien op de gronden van CSA Loof & Bezen.
Wij zijn Martin en Seppe.
We zijn enthousiaste ondernemers met een groot hart voor natuur en landbouw. We hebben elkaar ontmoet tijdens de bio landbouw opleiding Landwijzer.
Enten/Griffelen is een eeuwen oude ambacht waarbij een takje van een moederboom verder groeit op de wortels van een zaailing/onderstam.
Zo vermeerderen boomkwekers al eeuwen, gezonde fruitbomen die lekkere vruchten geven. Sommige fruitrassen dateren dan ook al vanuit de romeinse tijd.
De Griffel wilt dit levend erfgoed opwaarderen.
Biologische kwekerijen gebruiken duurzame methodes, zoals compost in plaats van kunstmest. Dit zorgt ervoor dat de grond gezond blijft en het milieu minder belast wordt.
Omdat er geen kunstmest of chemische middelen gebruikt worden, blijft de bodem op de lange termijn vruchtbaar en wordt hij niet uitgeput.
In een biologische kwekerij wordt er vaak gewerkt aan het behoud van biodiversiteit. Er worden natuurlijke manieren gebruikt om plagen en ziektes te bestrijden.
Omdat er geen kunstmest of schadelijke chemicaliën worden gebruikt, is alles wat uit een biologische boomkwekerij komt gezonder voor zowel de natuur als de mensen.
Biologische teelers gebruiken vaak minder energie en fossiele brandstoffen, omdat ze geen synthetische stoffen inzetten. Dit maakt het klimaatvriendelijker.
Wij letten goed op het gebruik van water. Dit gebeurt bijvoorbeeld door regenwater op te vangen of efficiënte systemen zoals druppelirrigatie te gebruiken.
Omdat biologische kwekerijen meer aandacht besteden aan natuurlijke groeicondities, worden de bomen sterker en beter bestand tegen ziektes en plagen.
Teelttechniek
Onze bomen worden in de volle grond geteeld waardoor ze een volledige wortelontwikkeling hebben. Ook heeft de vollegronds teelt als voordeel dat er geen potgrond en plastiek potten nodig zijn.
Wij trainen de bomen om zelf water te zoeken.
We voeden onze bodem met compost zodat het bodemleven gevoed wordt en zicht nestelt rond wortels van de bomen.
Genetica
We zijn begonnen in de eerste jaren met een zeer brede collectie. Als we merken dat een bepaalde cultivar ziekte gevoelig is dan kweken wij deze niet meer actief verder.
De Griffel leent grond van Loof en Bezen.
De huidige grond is in concessie van de gemeente Wommelgem waardoor er geen grondzekerheid is.
Daarom wilt Loof en Bezen in samenwerking met de Landgenoten aanliggende landbouwgrond bijkopen.
Hiervoor zijn zij opzoek naar 2000 sympathisanten die een aandeel willen kopen, meer info over de campange vind je via de landgenoten:
